ENTRANTES

Fagottino di Bufala sobre fundata di Parmesano

Buffalo fagottino on parmesan fondue

Fagottino gefüllt mit büfell mozzarella

9,00€

Carpaccio de pescado con cítricos

Fish carpaccio perfumed with citrus fruits

Fischcarpaccio mit zitrusfrüchten aromatisiert

10,00€

Bresaola con pomelo rosa

Bresaola with fresh pink grapefruit

Bresaola mit rosa grapefuit

10,00€

Jamón Serrano con Búfala

Parma ham with Buffala mozzarella

Parma Schinken mit Bufala mozzarella

12,00€

Carpaccio clásico con rúcula y escamas de Parmesano

Classic beef carpaccio with rocket salad and slices of Parmesan

Klassiches Carpaccio von rind mit rucola und Parmesansplitter

10,00€

Bruschetta di melanzane con Bufala

9,00€

Insalata di endivia con salmone

9,00€

Steak tartar de solomillo

21,00€

IGIC incluido.

 

ENSALADAS / SALAD

Ensalada Mixta

Mixed Salad

Gemischter Salat

6,50€

Insalata di finocchi, arance e olive

8,50€

Ensalada de rúcula con pera, parmesano y nueces

Rocket salad with pear, parmesan and nuts

Klassicher Rucolasalat mit birne, parmesan and nüssen

7,50€

Mozzarella di Búfala con tomates Cherry

Buffala mozzarella wuth Cherry tomatoes

Büffelmozzarella serviert mit Cherry tomaten

9,00€

IGIC incluido.

 

SOPAS

Crema de patatas

Potatoes soup

Kartoffelcremesuppe

7,00€

Tortellini in brodo

Tortellini in clear soup

Tortellini in klarer Brühe

7,00€

Crema de calabaza

Pumpkin soup

Kürbissuppe

7,00€

IGIC incluido.

 

ARROCES

Risotto al Azafrán

Risotto with Saffron

Safran-Risotto

1/2 Ración *

8,00€

1 Ración

10,00€

* Sólo entrante / Only as starter / Nur als vorspeise

Risotto con funghi (setas)

Risotto with mushrooms

Risotto mit steinpilzen

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

IGIC incluido.

 

RAVIOLI

Ravioli con speck y taleggio

Ravioli with speck and taleggio cheese

Ravioli mit speck und taleggiokäse

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

Ravioli de espárragos verdes

Green asparagus ravioli

Grünem spargel ravioli

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

Ravioli con ricotta y espinacas

Ravioli filled with ricotta and spinach

Ravioli mit ricotta und spinat

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

* Sólo entrante / Only as starter / Nur als vorspeise

IGIC incluido.

 

PASTA FRESCA

Pappardelle con Boletus y Jamón Serrano

Pappardelle with Ceps, Smoked Raw Ham

Pappardelle mit Steinpilzen, Rohschinken

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

Tagliolini con langostinos

Tagliolini with king prawns

Tagliolini mit riesengarnele

PASTA

FRESCA

1/2 Ración *

8,00€

1 Ración

10,00€

Pappardelle gamberi e asparagi verdi

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

* Sólo entrante / Only as starter / Nur als vorspeise

Gnocchi di patate al gorgonzola

1/2 Ración *

9,00€

1 Ración

12,00€

Tagliolini con salmón

Tagliolini with salmon

Tagliolini mit lachs

1/2 Ración *

8,00€

1 Ración

10,00€

Tagliatelle speck e radicchio rosso

1/2 Ración *

8,00€

1 Ración

10,00€

IGIC incluido.

 

OTRAS PASTAS

Spaghetti con tomate y albahaca

Spaghetti with basil and tomato

Spaghetti mit tomate und basilikum

1/2 Ración *

7,00€

1 Ración

9,00€

Spaghetti con Pomodoro fresco e ragu di gamberi

1/2 Ración *

8,00€

1 Ración

10,00€

Penne Arrabbiata

(picante / spice / pikanter)

1/2 Ración *

7,00€

1 Ración

9,00€

* Sólo entrante / Only as starter / Nur als vorspeise

IGIC incluido.

 

DEL MAR

Lubina a la parrilla

Grilled fillets of sea bass

Wolfsbarsch vom grill

18,00€

Dorada mediterránea

Grilled fish gilt head mediterranea

Goldbrassefilets mediterranea

18,00€

Spiedino di gamberoni

23,00€

Estos platos van acompañados con una guarnición.

IGIC incluido.

 

DE LA TIERRA

Tagliata de Buey con rúcula y parmesano

Tagliata grilled beef, rocket salad and parmesan

Tagliata auf mit rucola und parmesan

18,00€

Escalope de ternera con marsala

Veal escalope with marsala sauce

Kalbsschnizel mit marsala sauce

17,00€

Solomillo al balsámico

Filet of beef with balsamic sauce

Rindsfilet an balsamico-sauce

21,00€

Tagliata concebolla roja en salsa agridulce

Tagliata with red onion in bittersweet

Tagliata mit roter zwiebel, sauce zartbitter

18,00€

Saltimbocca alla romana

17,00€

Filetto di manzo con funghi porcini

25,00€

Entrecote di vitello burro e salvia

25,00€

Estos platos van acompañados con una guarnición.

IGIC incluido.

 

DOLCEZZE

Panna Cotta

7,00€

Zambaione

7,00€

Affogato con caffé e amaretto

6,00€

Crème brûlée con jengibre

Crème brûlée perfumed with ginger

Ingwer Crème brûlée

7,00€

Varietá di helados y sorbete

(1 bola)

2,50€

Tiramisú

7,00€

Cassata della Casa

7,00€

Cantucci e vin santo

7,00€

Tortino con cuore di cioccolato fonduete

(Tiempo de preparación 15 min. / Waiting time 15 min.)

9,00€

Quesos variados

Selection of chesse

Käseauswahl

7,50€

IGIC incluido.

La Cantinetta. ©2019